Byns Vintermeny
Förrätter
Ost och Chark liten 135kr/ stor 225kr
Med våra goda tillbehör: Marinerade oliver, hemlagad kompott och fänkålsknäckebröd
Hickoryrökt bacon 135kr
Hickoryrökta bacon med inlagda päron och getostkräm serveras på mörkt rågbröd
Kronärtskocka 135kr
Marinerade kronärtskockor och soltorkade tomater med hoummos serveras på levaintoast
Slät linssoppa 135kr
På röda linser och saffran toppad med krutonger
Varmrätter
Pasta med scampi 179kr
Rigatoni med het arrabiatasås och scampi
Pasta med nötfärsragu 179kr
Rigatoni med nötfärsragu och körsbärstomater
Cannelloni med rödbetor 179kr
Gratinerad cannelloni fyllda med ricotta och spenat serveras med en rostad rödbetskräm
Coq au vin med (sous vide kycklingbröst) 225kr
Sous vide kycklingbröst i mustig ”Coq au vin” stil serveras med ugnsrostad klyftpotatis
kummel med grön curry 225kr
Kummelfilé i grön curry toppad med grön paprika och mandel serveras med ris och mango chutney
Desserter
Cheesecake 120kr
Vaniljcheesecake med kolakräm och rostad kokos
Chokladkaka120kr
Kladdkaka med valrhonachokladkräm och chokladcrunch
Övrigt
Vi löser alltid Amerikanska pannkakor med sylt och grädde eller en mindre pastarätt till barnen
Vi har fullständiga rättigheter och även bra alkoholfria alternativ