Byns Sommarmeny
Förrätter
Ost och charkbricka: liten(lagom för 1 person)135kr/ stor 225kr(att dela på två)
Med goda tillbehör: marinerade oliver, marmelad, fänkålsknäckebröd
Vår hemlagade soppa 135kr
Veckans soppa med krutonger
Bruschetta 135kr
Vår bruschetta på Levainbröd med plommontomater, soltorkade tomater, rödlök, spansk körvel och balsamicokräm
Skagentoast/ liten 135kr/ stor 172kr
Skagenröra med färsk citron, rom och dill på rostat bröd
Varmrätter
Arrabiata med scampi 179kr
Rigatoni och scampi serverad med het arrabiatasås smaksatt med vitlök och basilika
Kycklingfilé med pesto 179kr
Rigatoni med krämig pestosås och kycklingfilé
Sparris pasta 179kr
Rigatoni med sparriskräm och färsk sparris toppad med pinjefrön
Sous vide fläskfilé 225kr
Sous vide fläskfilé serverad med paprikasås, chimichurri och ugnsrostad klyftpotatis
Tomatiserad spättafilé 225kr
Spättafilé med tomatsås serverad med dillslungad färskpotatis och strimlade sockerärtor
Desserter
Rabarbercheesecake 120kr
Cheesecake med rabarberkompott och rostad madel
Jordgubbspannacotta 120kr
Vaniljpannocotta med jordgubbskopott och maräng
Tryffel 49kr
Med kolakräm och hallonpulver
Övrigt
Vi löser alltid Amerikanska pannkakor med sylt och grädde eller en mindre pastarätt till barnen
Vi har fullständiga rättigheter och även bra alkoholfria alternativ