Byns Sommarmeny
Förrätter
Ost och charkbricka: liten(lagom för 1 person)135kr/ stor 225kr(att dela på två)
Med goda tillbehör: marinerade oliver, marmelad, fänkålsknäckebröd
Bruschetta 135kr
Vår bruschetta på Levainbröd med plommontomater, soltorkade tomater, rödlök, spansk körvel och balsamicokräm
Skagentoast/ liten 135kr/ stor 172kr
Skagenröra med färsk citron, rom och dill på rostat bröd
Varmrätter
Arrabiata med scampi 179kr
Rigatoni och scampi serverad med het arrabiatasås smaksatt med vitlök och basilika
Kycklingfilé med pesto 179kr
Rigatoni med krämig pestosås och kycklingfilé
Gratinerad cannelloni 179kr
Gratinerad cannelloni fyllda med ricotta och spenat, krämig sparrissås
Sous vide fläskfilé 225kr
Sous vide fläskfilé serverad med paprikasås, chimichurri och ugnsrostad klyftpotatis
Kummelfilé med vitvinssås 225kr
Kummelfilé med vitvinssås, dillslungad färskpotatis, toppad med scampi
Desserter
Rabarbercheesecake 120kr
Cheesecake med rabarberkompott och rostad madel
Jordgubbspannacotta 120kr
Vaniljpannocotta med jordgubbskopott och maräng
Tryffel 49kr
Med kolakräm och hallonpulver
Övrigt
Vi löser alltid Amerikanska pannkakor med sylt och grädde eller en mindre pastarätt till barnen
Vi har fullständiga rättigheter och även bra alkoholfria alternativ